Рататуй - это блюдо из запеченных овощей с соусом из перца и томатов. В этом рецепте используются баклажаны, кабачки, томаты и моцарелла. Соус готовится из лука, перца, томатов и чеснока. Блюдо запекается в духовке и подается теплым. Приятного аппетита!